Активация Нитро сладолед

Пухкав сладолед приготвен на живо

Това е една от най-популярните ни активации – приготвяне на сладолед с течен азот на живо. Вдигаме многото пушек, правим интеракция с гостите – дори някой ни помага в приготвянето и раздаването.  Разбира се с предпазни средства, тъй като температурата на течният азот е минус 196 градуса по Целзий. Вкусовете могат да бъдат всякакви. По-популярните са ванилия, шамфъстък, шоколад, маракуя. А защо този сладолед е най-вкусен? Просто е. За всичко е виновна физиката и химията. Азота се свързва по-добре с молекулите на млякото. Прави обема на сладоледа по-голям и пухкав, чрез което и вкуса се усеща по-добре от вкусовите рецептори в устата. Защо тази активация е точно за вашето събитие?

• Защото дава възможност гостите да опитат нещо вкусно направено пред тях (елементи на Show cooking);
• Защото е подходяща за малки и големи;
• Защото всеки помни десерта.