Коледното парти е моментът, в който екипът за пръв път от месеци е заедно, без срокове и без имейли. Музиката, украсата и храната са важни. Има обаче нещо, което гостите помнят дълго след партито: чашата в ръката им. Професионалните бармани за коледно парти превръщат обикновената вечер в преживяване. В тази статия ще разберете защо е така и кои коктейли бихме ви предложили. Ще получите и няколко безплатни съвета за организацията.
Защо бармани, а не просто напитки на масата?
Барът събира хората. На всяко фирмено празненство гостите търсят повод за разговор. Барът е естествената точка, където колеги от различни отдели се срещат.
Барманът носи контрол и отговорност. Опитният барман следи темпото. Предлага безалкохолна алтернатива и усеща кога някой има нужда от чаша вода. Така партито остава весело до края.
Барът е и шоу. Шейкърът, пламъкът на портокаловата кора и украсата с розмарин са част от забавлението. Хората снимат и споделят.
Брандиран бар: вашата марка в чашата
Брандираният бар носи вашето лого, цветове и меню с коктейли, кръстени на продукти, екипи или постижения от годината. Той е силен инструмент за вътрешна комуникация и employer branding. Ако имате гости клиенти, барът става и маркетингов канал. В EventsBakery осигуряваме професионални бармани, мобилен бар, авторско меню и пълно брандиране, от плота до салфетките.
Коледните коктейли, които бихме ви предложили
Греяно вино
Характерни съставки: червено вино, портокал, канела, карамфил, звездовиден анис, мед.
Още римляните затопляли вино с подправки, за да се борят със зимния студ. С легионите напитката стигнала до цяла Европа. Днес всяка страна има своя версия: немският Glühwein, скандинавският Glögg, нашето греяно вино. Това е напитката, която мирише на Коледа още преди да я опитате.
Spiced Cranberry Rosé Spritzer
Характерни съставки: розе, червена боровинка, канела, газирана вода, розмарин.
Спритцът се ражда през XIX век в Северна Италия. Австрийските войници намирали местните вина за твърде силни и молели да ги „напръскат“ (spritzen) с вода. А боровинките имат забавна тайна: пресните подскачат. Фермерите в Америка дълго ги сортирали, като ги пускали по стълби. Добрите отскачали, а меките оставали долу.
Pomegranate Gin Fizz
Характерни съставки: джин, сок от нар, лимон, газирана вода, зрънца нар.
Gin Fizz е описан още през 1876 г. в наръчника на Бармани за коледно парти: как добрите коктейли правят празника незабравим барман Джери Томас. В Ню Орлиънс прочутият Ramos Gin Fizz се разклащал толкова дълго, че на карнавала барът наемал десетки „момчета с шейкъри“, които се редували. Нарът пък в много култури е символ на изобилие и късмет. Чудесно пожелание за бизнеса през новата година.
Шоколадов коктейл със сметана (по мотиви на Brandy Alexander)
Характерни съставки: бренди, шоколадов ликьор, сметана, индийско орехче, шоколадов ръб.
Класическият Alexander се появява в Ню Йорк в началото на XX век. Според легендата го създават за вечеря в чест на рекламна героиня, винаги облечена в бяло. Затова и коктейлът е бял. Казват, че Джон Ленън го обожавал и го наричал „млечен шейк“. При нас е десерт и коктейл в едно.
Парти в офиса: спестете наема на зала
Ако офисът ви е голям или имате двор, тераса или открито пространство, не е нужно да наемате ресторант. Можем да превърнем вашето място в парти локация. Към бара добавяме:
- DJ, който чете публиката и знае кога е време за коледна класика и кога за танци;
- професионално озвучаване, съобразено с размера и акустиката на пространството;
- ефектно осветление: цветни прожектори, светлинни завеси и топли коледни акценти, които преобразяват офиса до неузнаваемост.
Спестеният наем често покрива цялата развлекателна програма.
Предпочитате минимализъм? Напълно разбираемо. Един добър барман с елегантен бар може сам да създаде атмосферата на по-камерно коледно парти.
Безплатни съвети за организаторите
- Ограничете менюто до 4–6 коктейла. Голям избор забавя обслужването.
- Винаги имайте безалкохолен вариант. Mocktail с нар и джинджифил показва, че мислите за всички.
- Ориентирайте се по 1 барман на 50–70 гости. При авторски коктейли е по-добре на 40–50.
- Не слагайте бара до входа. Иначе ще се получи задръстване още в първите минути.
- Проверете тока и достъпа предварително. Това е важно, ако планирате DJ и осветление в офиса.
Заключение
Доброто коледно парти не се измерва с бюджета, а с емоцията, която гостите отнасят у дома. Професионалните бармани за коледно парти и брандираният бар превръщат всяко фирмено празненство в събитие, за което се говори до следващата Коледа. Ако искате и музика и светлини, добавете DJ и осветление.
Свържете се с EventsBakery и ще създадем празник по мярка за вашия екип.
